A birra Peroni il premio Sapore dell'anno 2013 - Porte aperte dello stabilimento di Roma il 19 dicembre

Birra Peroni “brinda” al conseguimento di "Sapore dell'Anno" 2013, riconoscimento internazionale di qualità enogastronomica, attribuito dal giudizio dei consumatori attraverso l'omonimo sito web.

Per festeggiare insieme a tutti gli appassionati del buon bere, mercoledì 19 dicembre Peroni aprirà le porte dello stabilimento di produzione romano (Via Renato Birolli) per un solo giorno. Un'occasione unica e imperdibile per il pubblico della Capitale che potrà vedere e toccare con mano, in via del tutto eccezionale, l'intero ciclo di produzione della più antica birra italiana, rivivendo i passaggi salienti dei suoi 167 anni di storia con la visita al Museo Peroni (allestito nello stesso sito produttivo).

Secondo i giurati del contest, 4 brand dell’azienda laziale (Peroni, Peroni Gran Riserva Rossa Puro Malto, Peroni Gran Riserva Doppio Malto e Peroncino) sono stati insigniti del premio “Sapore dell’Anno” nella categoria riservata alle birre. Nei prodotti "Gran Riserva", posizionati al vertice della gamma per qualità e sapore, è stretto il legame con la passione dei maestri birrai e con la tradizione secolare di Peroni, a breve raccontate in un nuovo spot pubblicitario, on air dal 16 dicembre sui principali canali Nazionali e Satellitari.

La storia della birra, protagonista il prossimo mercoledì nelle sale del Museo Peroni, è scritta in un mix unico di elementi naturali e lavoro dell’uomo: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito sono gli ingredienti da cui nasce la birra. L’acqua, componente essenziale, deve essere di ottima qualità organolettica e pura dal punto di vista microbiologico. I tipi di orzo e di luppolo, selezionati in varietà specifiche per la produzione di birra, vengono scelti in base ai contenuti di proteine ed enzimi e alle capacità germinative.

Dal 1846, anno in cui Francesco Peroni inaugurò la prima fabbrica a Vigevano, Birra Peroni ha costantemente fatto della selezione degli ingredienti uno strumento di dialogo con i consumatori. Un dialogo basato su valori quali passione, tradizione, qualità del prodotto finale e senso di appartenenza.

SAPORE DELL’ANNO:
Il premio "Sapore dell'Anno" rappresenta, da oltre 15 anni, una certificazione internazionale di qualità basata sul giudizio dei consumatori. Reclutati in maniera spontanea e organizzati attraverso il sito www.saporedellanno.com, i consumatori sono chiamati a degustare e valutare i prodotti in lizza all’interno di un laboratorio, lontani dalle influenze imposte dalle strategie di qualsiasi marca.