Pan de Toni - Festival del panettone Artigianale

L'8 dicembre Roma profuma di burro, canditi e festa. Il Circolo degli Illuminati si trasforma nella capitale del panettone artigianale con Pan De Toni, il festival più dolce (e spumeggiante) della stagione natalizia.

Un evento che celebra la tradizione italiana con un tocco di estro e leggerezza, dove gusto, musica e convivialità si mescolano in un'unica, irresistibile sinfonia elettronica – siamo pur sempre al Circolo degli Illuminati!
Perché il Natale, a Roma, quest'anno inizia qui — tra panettoni, brindisi e good vibes.

Un panettone da leggenda
Tutto parte da una storia che ha il sapore del destino…
Correva l'anno 1495, alla corte di Ludovico il Moro, quando il cuoco di palazzo rovinò il dolce del banchetto natalizio. Panico. Ma un giovane garzone di nome Toni decise di tentare la sorte: mise insieme farina, burro, uova, uvetta e canditi, e sfornò un capolavoro.
Gli invitati andarono in visibilio, il duca ne chiese il nome e Toni, senza battere ciglio, rispose: «È il Pan de Toni!»
Da quell'errore fortunato nacque il panettone, simbolo di festa e di genialità tutta italiana.
E diciamolo: tutti abbiamo bruciato almeno una torta nella vita… solo che nessuno di noi è diventato leggenda.

Un viaggio tra i migliori panettoni d'Italia
Prepara le papille e dimentica la parola "moderazione": Pan De Toni è un viaggio sensoriale tra 40 gusti diversi di panettoni artigianali, ognuno con la propria storia, tutta da scoprire.
Dalle versioni classiche a quelle più sorprendenti.
In degustazione:
• Panettoni Baladin
• Panettoni Di Stefano
• Panettone al Moscato Batasiolo
• Panettoni Bonifanti
• Panettoni Vincente
• Panettoni Martesana
• Panettoni Giotto
• Panettoni Luca Api
• Panettoni Fiasconaro

Quaranta variazioni sul tema della dolcezza, tra impasti soffici, profumi intensi e abbinamenti audaci.
Ogni morso è una coccola, un ricordo, una piccola rivoluzione del gusto — quella che solo l'artigianalità italiana sa regalare.

Abbinamenti d'autore
Perché un grande panettone merita un grande compagno di viaggio.
Le migliori cantine e birrifici italiani accompagneranno il festival con una selezione di etichette scelte per esaltare aromi, dolcezze e sfumature.

In degustazione:
Recioto Allegrini
Passito di Noto Planeta
Muffato Maximo Umani Ronchi
Franciacorta Berlucchi
Moscato d'Asti Batasiolo
Birra Metodo Classico 60 mesi Baladin
Passerina - Agricola Lanciani

Oltre il dolce: musica, spettacoli e vibrazioni
Pan De Toni non è solo un festival per i golosi — è un'esperienza multisensoriale.
Tra talk, performance artistiche, musica live e dj set, il Circolo degli Illuminati si trasforma in un grande palcoscenico dove il profumo del Natale incontra creatività, gusto ed emozione.

Un'esperienza da vivere, ascoltare e assaporare — fino all'ultima fetta!

Data: 8 dicembre 2025
Orari: dalle 10:00 alle 24:00
Luogo: Circolo degli Illuminati – Via Libetta, Roma
Ingresso: free entry, gradita la prenotazione https://eventix.shop/fy33u744