Programma della giornata:
ore 11.00/12.30
Laboratorio di Kefir - docente Francesca Piccoletti.
Il termine Kefir deriva dalla parola armena Keif e significa benessere. E' prodotto con latte fresco e un'associazione complessa di microrganismi specifici, fermenti e lieviti; contiene in abbondanza calcio, fosforo e magnesio biodisponibili, nonché un ottimo quantitativo di vitamine B9 (acido folico) B12 (cobalamini) e vitamina K. Agisce quindi positivamente sulla regolazione del sistema nervoso e renale, aiuta a tenere sotto controllo la regolarità intestinale ed è un ottimo prodotto per le persone lattosio - intolleranti, perché ricco di beta-galattosidasi e povero di lattosio, che viene idrolizzato durante la fermentazione.
Impareremo a gestire i granuli di Kefir, a produrre yogurt, formaggio fresco e ricotta, ma anche ad esplorare le molteplici qualità di questo alimento in cucina per la preparazione di dolci, pizze e pane con pasta madre.
(da portare: un barattolino a chiusura ermetica 100 - 150 ml).
ore 11.30/12.30
Laboratorio di Cosmesi naturale - docente Annalisa Melis.
Un laboratorio divertente e pratico in cui faremo insieme alcuni prodotti semplicissimi per la cura, la bellezza e l'igiene del nostro corpo. 100% ingredienti naturali, a base di cibi e sostanze che abbiamo tutti nelle nostre cucine..zero additivi, conservanti e prodotti di sintesi chimica per scrub, maschere, creme, detergenti e altro, che non inquinano e costano molto poco!
Un'oretta insieme ad Annalisa, erborista dalla scuola di scienze e tecniche del comune di Roma e ai volontari del gruppo Unisf di Roma, sapienti autoproduttori, per illustrare ricette facili facili e produrre insieme alcuni cosmetici per utilizzo immediato.
(da portare: barattoletti e bottigliette vuote).
ore 11.00/12.30
Laboratorio di Detersivi ecologici - docente Lucia Cuffaro.
Autoprodurre un kit pronto all’uso per le pulizie della nostra abitazione è davvero semplice ed economico e soprattutto permette di conoscere con precisione le sostanze utilizzate durante le faccende domestiche, evitando tutto ciò che potrebbe essere tossico e particolarmente dannoso per la salute e per l’ambiente. Significa al contempo anche ridurre la quantità dei rifiuti prodotti grazie al riciclo di vecchi flaconi di detersivo praticamente all’infinito.
Gli ingredienti proposti in questo laboratorio sono facilmente reperibili a costi contenuti; il procedimento di realizzazione sarà facile e veloce.
(da portare: flacone vuoto di plastica con spruzzino, bicarbonato, aceto bianco, barattoli di vetro, ciotola, 1 limone, cucchiaio).
ore 11.30/12.30
Laboratorio Artistico e Creativo per Bambini.
ore 12.30/13.00
Saluti e presentazione delle attività del Circolo di Roma e dei suoi volontari.
ore 13.00/15.00
Pic nic conviviale autoprodotto ed ecologico.
Per evitare di produrre rifiuti, è necessario portare una tazza, un piatto, delle posate oltre che un telo per poter gustare sull’erba il cibo preparato dai volontari del circolo di Roma e da voi.
Informazioni, orari e prezzi
Sottoscrizione consigliata 12 euro per l’intera giornata e comprensiva della tessera associativa MDF Roma per nuovi soci e sostenitori del circolo MDF Roma.
Prenotazione obbligatoria cliccando e compilando il FORM su
www.mdfroma.it
Info: decrescitafelice.roma@gmail.com
Siti web: www.mdfroma.it
Facebook: Circolo della Decrescita Felice e della Transizione di Roma
Unisf – Università del Saper Fare di Roma