Torna nella Capitale "Aspettando ViniAmo...", la giornata interamente dedicata alla cultura del vino italiano, organizzata da Minelli Wine Events presso l'Hotel Cristoforo Colombo (Roma EUR, via Cristoforo Colombo 710).

L'appuntamento riunirà piccoli produttori da tutta Italia, con oltre 350 etichette in degustazione e un pubblico atteso di 500–600 partecipanti, tra appassionati, operatori del settore e professionisti HORECA. Un'occasione per scoprire territori, vitigni e cantine che raccontano la straordinaria diversità del vino italiano.

Dettagli organizzativi

La giornata inizierà alle ore 11:30 con l'apertura dei banchi d'assaggio e la consegna del materiale di degustazione (bicchiere e tasca portabicchiere, con cauzione di 5 € restituita all'uscita).
Le degustazioni termineranno alle 19:30, con chiusura complessiva alle 20:30.
È disponibile ampio parcheggio gratuito, un servizio navetta gratuito da/per EUR Fermi (prenotabile via WhatsApp al 338 3046072) e collegamenti tramite bus e metropolitana.

Degustazioni, incontri e sapori
Oltre agli oltre 80 espositori presenti, il pubblico potrà degustare anche olio extravergine, miele, birre artigianali, distillati e specialità gastronomiche.
Partner dell'evento sarà Pan de Roma, che accompagnerà le degustazioni con snack e proposte di abbinamento.

Masterclass tematiche
Tre masterclass accompagneranno la giornata, offrendo approfondimenti su territori e produzioni d'eccellenza:

12:00 – 13:30 - "Amarone Sabaini: tradizione e modernità"
14:30 – 16:00 - "Nebbiolo a Mucchietti – Cantina Piazzo Comm. Armando"
17:00 – 18:30 - "Incontro tra i Vitigni Francesi e la Costa Toscana" 

I posti sono limitati (massimo 34 per sessione) e la prenotazione è obbligatoria 

Modalità di accesso
Pubblico: ingresso ai banchi d'assaggio € 25 (intero) / € 20 (ridotto: sommelier, studenti universitari, gruppi ? 8).
Operatori del settore: ingresso gratuito previa registrazione a operatori@minelliwineevents.it.
Giornalisti e wine blogger: accredito gratuito via giuliaferrero.press@minelliwineevents.it.

L'Hotel Cristoforo Colombo offre ai partecipanti uno sconto del 10% sul soggiorno per l'intero weekend.

Un evento firmato Minelli Wine Events
Con "Aspettando ViniAmo..."Minelli Wine Events conferma il proprio impegno nella valorizzazione dei piccoli produttori e nella promozione di una cultura del vino autentica, inclusiva e appassionante.
Un'esperienza che unisce degustazione, formazione e networking, in un contesto elegante e conviviale, preludio perfetto al grande wine tasting della Capitale.
Da quest'anno nelle pagine social ogni giorno viene svelata una delle oltre 80 cantine presenti, con un breve racconto delle loro caratteristiche e delle loro etichette principali. 
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Dove e quando

Sagre e degustazioni - ViniAmo 2026