Pane, olio e... A Montelibretti si festeggia l'olio nuovo

Montelibretti e il suo Olio: l’Oro verde della Sabina Romana, dotato di un grado impareggiabile di leggerezza dovuto a qualità organolettiche di gran rinomanza, come la stessa acidità assai prossima allo zero, che gli ha consentito il conseguimento del marchio DOC prima e successivamente di quello DOP. Numerose Aziende locali producono un extravergine dal colore giallo-oro, lievemente ambrato, e dal tipico sapore fruttato, con sentori che vanno dall’erba fresca, al carciofo, alla mandorla. La spremitura a freddo delle olive, raccolte poco prima della loro maturazione, entro le 24 ore, costituisce uno dei segreti di un prodotto ormai famoso in tutto il mondo e…SI POTREBBE PARLARE PER ORE DEL NOSTRO OLIO, MA PREFERIAMO FARVELO ASSAGGIARE alla X^ Edizione di: “PANE, OLIO

Artigianato, Antiquariato, Degustazioni Prodotti Tipici,Visite ai Frantoi.

PROGRAMMA:
SABATO 15 NOVEMBRE 2014

ORE 10,00 – 18,00: APERTURA SAGRA PIZZAFRITTA E FRITTELLI!
Apertura stand Artigianato, Antiquariato e prodotti tipici. Visite guidate ai Frantoi con spiegazioni sul processo di lavorazione dell’oliva e degustazioni di olio nuovo.

Ore 19,30, LA CENA: FAGIOLI E COTICHE; GNOCCHI AL CASTRATO; BISTECCA DI VITELLONE CON VERDURE DI STAGIONE CRUDE E COTTE; VINO; ACQUA;CAFFE’.

LA MUSICA: “VITO & ANNA BAND” ….(2+2)
LATINO-AMERICANI, BALLI DI GRUPPO E NON SOLO!!!

DOMENICA 16 NOVEMBRE 2014

ORE 9,00 – 17,30: APERTURA SAGRA PIZZAFRITTA E FRITTELLI!
“TUTTO IL GIORNO”….

“ANTIQUARIANDO TRA I SAPORI DELLA SABINA”:
Quattro passi tra mercati di Antiquariato, Artigianato e Prodotti Tipici. Visite guidate ai Frantoi con spiegazioni sul processo di lavorazione dell’oliva e degustazioni di olio.

Ore 8,00 – 12,00: CENTRO STORICO:
1° Trofeo città di Montelibretti per MTB, gara a squadre: “LA STAFFETTA DELL’OLIO”

Ore 10,00 – 12,30: PIAZZA CHIESA NUOVA:
Cicloturistica (aperta a tutti): “PEDALANDO TRA I FRANTOI”,
percorso che si snoda per le vie del paese con visite ai Frantoi e altre Aziende

Ore 13,00,IL PRANZO: FAGIOLI E COTICHE; CASARECCIA CON SALSICCIA E FICORILLI; MAIALINO PORCHETTATO CON VERDURE DI STAGIONE CRUDE E COTTE;VINO;ACQUA; CAFFE’

LA MUSICA: LE DOLCI NOTE DI LARA DIETRICH ACCOMPAGNERANNO IL VOSTRO PRANZO!

Ore 16,00 : BRUSCHETTATA PER TUTTI

LE NAVETTE PER LE VISITE AI FRANTOI E L’INGRESSO AL PARCO SONO GRATUITI !
AREA RISTORAZIONE IN TENSOSTRUTTURA RISCALDATA !!